Nice to know
Was ist eine Tonkabohne?
Eine Tonkabohne ähnelt von der Form her einer Mandel.
Sie besitzt eine schwarz-braune Haut und durch das Monate lange trocknen bekommt sie eine schrumpeligen Oberfläche.
Ihr Aroma ist einzigartig und unvergesslich, eine Mischung aus Vanille, Bittermandel und Süßholz.
Wir möchten sie nicht mehr missen und verfeinern, viele Kuchen, Plätzchen , Süßspeisen
und Marmelade mit dieser exotischen Bohne.