Kartoffelfocaccia mit Röstzwiebeln

Kartoffelfocaccia mit Röstzwiebeln

Vegetarisch | Brot | Beilage

Brotzeit!

JETZT ist es also soweit und ich habe es endlich nach langer Zeit geschafft hier eines meiner Tausend Rezepte aus meinem Kopf für euch niederzuschreiben. :)

Alles hatte letzte Woche damit angefangen, dass ich nach der Rückkehr aus dem Urlaub gemerk hatte das ich mal wieder vergessen hatte Brot einzukaufen-nicht das erste Mal! Wurst, Käse, Gemüse und selbst an den Lieblingspudding meiner Tochter habe ich gedacht, aber das Brot……..

Es war schon spät am Abend, als ich es merkte und wie wohl bei den meisten von euch hatte auch ich eine dezente Abneigung mich umzuziehen, den gerade frisch gebrühten Kaffee aus der Hand zu legen und mich zum Supermarkt des Vertrauens aufzumachen.

Also ging der nächste Weg direkt in die Küche um mal zu schauen, ob ich für das Frühstück morgen etwas „zaubern“ kann. Ich hatte mit wenig Erfolg gerechnet, doch als ich einen kurzen Blick in den Kühlschrank, Tiefkühlfach und in unser kleines Lager geschmissen hatte, kam meine Gute Laune ganz schnell wieder. Warum fragt ihr euch? Naja, jeder der gerne isst und es liebt zu kochen und zu backen, der kauft zwangsläufig IMMER zu viel !

AutorSimonCategory,

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