Der Herbst steht vor der Tür und man findet in jedem Supermarkt
oder am Straßenrand diese wunderbaren Kürbisse in all Ihren Formen und Farben.
Es gibt Essen und es gibt ESSEN,
hört sich zwar wirr an, doch Ihr wisst was ich meine wenn Ihr an euer Lieblingsessen denkt oder etwas wo Ihr allein schon
beim Geruch im Treppenhaus ein Lächeln auf dem Gesicht habt.
Für mich sind das so typische Gerüche wie der Linseneintopf meiner Mutter, die saftigen Gänsekeulen an Weihnachten
oder aber einen Kaiserschmarrn der frisch aus dem Ofen kommt,
zerrissen wird und mit einem Schuss Strohrum flambiert wird……unbeschreiblich!
Aus genau diesem Grund möchte ich heute mit euch dieses Rezept teilen
und auch euch dieses wunderbare Gefühl und dieses Lächeln auf dem Gesicht weitergeben!
Jeder der mich kennt weiß, dass ein Essen nicht nur gut schmecken muss, sondern auch riechen!
Der Geruch ist eines der elementarsten Dinge wenn es um den Geschmack und das Erlebnis von ESSEN geht.